地沟油大案破获，还食用油市场一片蓝天

　　地沟油大案破获，还食用油市场一片蓝天
　　地沟油的提炼水准足以以假乱真，此次地沟油大案破获大快人心，山东省沂水县庄泉榨油厂本着对消费者负责的态度，摘录部分信息与大家共享。
　　看看此次参与破获的公安局民警冯伟峰怎么评价地沟油。即便在怎么以假乱真，还是有迹可循，毕竟真的就是真的，假的就是假的。
　　如何识别地沟油？
　　浙江省宁海县公安局民警冯伟峰称，跟地沟油接触数月后发现，格林公司生产的地沟油已很难用肉眼简单辨别与正规食用油的差别。他总结出的三条经验可帮助消费者辨别地沟油和正规食用油：
　　一询价。价廉未必物美。为和正规油竞争，地沟油售价一般较低，消费者在市场上遇到价格比正常油价明显低的油，一定要谨慎购买。
　　二降温。由于泔水中有大量动物油，地沟油中也就含有动物油，动物油易固化结晶，经测试，格林公司用地沟油制成的食用油低于17度就会固化结晶。
　　三闻尝。用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。
　　此次破获的地沟油大案中的地沟油如此“逼真”是不是就对人体没有危害了呢？
　　宁海县公安局此前曾找当地相关部门检测格林公司生产的地沟油，以目前食用油检测的色度、含水量、酸价指数等常用指标，格林公司的地沟油均合格。后来将样品送到北京市食品安全监控中心， 才测 出多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性。
　　此次大案虽然破获了，但也有一些问题暴漏出来。
　　“检测酸碱度，有PH试纸，但检测地沟油有害成分却难上加难。”8月24日，浙江省宁海县公安局局长林东称，地沟油一案令他最头疼的是，我国对究竟什么样的油才算是地沟油、地沟油危害检测等 标准 几乎空白。
　　林东称，无法查明地沟油危害，便无法对犯罪嫌疑人定罪，“要是有个地沟油的统一检测标准，这案子兴许早就侦破了。”
　　地沟油检测标准什么时候能够出台，相信消费者很期待，正规厂家也很期待。
　　沂水县庄泉榨油厂地处鲁南（沂蒙山区），山清水秀，溪水潺潺，是全国著名的花生产区，被亲切的誉为“花生之乡”。本厂是较早的山东花生油、花生调和油生产厂家，依托沂蒙山区优美的自然环境和丰富的原料（花生）经过先进的设备和传统的榨油工艺，严格保证产品的营养、纯正和健康。生产出的纯正天然绿色食品——花生油，完全符合国家质量监督局的要求，并通过了“质量安全”认证，是您理想的合作伙伴。