很多人从超市,商场,小店里购买花生油,价格不一,质量也成为了人们所担心的问题
如何辨别花生油的真假纯度的?小编教你几招,学会了,你就能吃上放心安全的纯花生油:
小编总结为以下几点:
一闻:各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。花生油一闻就有花生的香味,而时间过久的或者假的,气味会很刺鼻
二看:
(1)看有无沉淀物:高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。
(2)看透明度:一般高品位油透明度好,无浑浊。
(3)看色泽:一般高品位油色浅,低品位油色深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
三查:对小包装油要认真查看其商标,特别要注意保质期和出厂期,无厂名、无厂址、无质量标准代号的,千万要特别注意,不要上当。
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